区分两种情况:白色盐霜是析出的盐分,温水擦掉即可,能吃;真正霉斑是绿色、黑色绒毛状,擦掉后肉面还有色斑或异味的,整块丢弃。
预防:挂阴凉通风处,梅雨季收入冰箱冷冻。处理时戴手套,切完案板刀具用开水烫。
区分两种情况:白色盐霜是析出的盐分,温水擦掉即可,能吃;真正霉斑是绿色、黑色绒毛状,擦掉后肉面还有色斑或异味的,整块丢弃。
预防:挂阴凉通风处,梅雨季收入冰箱冷冻。处理时戴手套,切完案板刀具用开水烫。
干木耳不需要,泡发后必须冷藏。…
红枣保存要点:密封冷藏防虫防潮。…
4度冷藏可存40到60天,但风味和营养在两周内最好,建议两周内吃完。摆放时大头朝上,蛋黄居中不易散黄。…
蜂蜜保存要点:密封阴凉处,用干勺避免进水。…
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