米饭夹生多是米水比例失调或传感器老化。先按米和水1比1.2的比例加水试试，不同的米吸水性略有差异。
比例对了仍夹生，检查内胆底部是否变形悬空、内胆与发热盘之间是否卡了米粒杂质，都会导致受热不均。清理后仍反复夹生，是底部温度传感器老化，换配件即可。
电饭煲煮饭夹生是怎么回事
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