大米生虫了还能吃吗

能吃。米虫学名米象，不叮人、不咬人、无毒，筛掉虫子正常食用没有问题。处理方法：摊开在阴凉处让虫子爬走，或装袋放冰箱冷冻24小时冻死虫和虫卵，淘洗时米虫会浮起来。

注意区分生虫和发霉：发霉的大米可能含黄曲霉毒素，变色、结块、有哈喇味的整袋丢弃。预防：米袋里放纱布包的花椒或大蒜。